# AuRoRa (R) Rob Hastası
Mesaj Sayısı : 129 Puan >>> : 30193 Rep : 1 Kayıt tarihi : 20/08/10 Yaş : 30 Nerden : Ankara Lakap : .
| Konu: Defneli Sosis Sote (4 Kişilik) Paz Eyl. 05, 2010 1:55 pm | |
| MALZEMELER 1/2 Kg Sosis 3 Sap Taze Soğan 1 Tatlı Kaşığı Kekik 2 Çorba Kaşığı Domates Püresi 12 Adet Arpacık Soğanı 1 Çorba Kaşığı Margarin 5 Yaprak Defne 2 Su Bardağı Su Tuz
HAZIRLANIŞI Ön hazırlık olarak 1 çorba kaşığı margarini tavaya alıp, eritin. 3 dal soğanı ince ince doğrayın. Doğradığınız soğanı 1 tatlı kaşığı kekikle birlikte tavaya ilave edip, karıştırın. Yarım kg sosisi de parmak parmak şeklinde doğrayın. Tavada birkaç dakika kızartın. 2 Çorba kaşığı domates püresi, 5 adet defne yaprağı, ve 2 su bardağı suyu tavaya ilave edin. Malzemeleri karıştırıp 15 dakika kadar haşlayın. Ocaktan alındıktan sonra dilerseniz pilav ya da patates püresi ile ya da değişik garnitürlerle servis yapın. | |
|